Chiner
Vide-greniers, dépôts-vente, salles des ventes : chaque terrain a ses codes et son rythme. Où se placer, à quelle heure arriver, ce qu'on peut négocier et ce qui ne se négocie pas. On y croise aussi des restaurateurs venus meubler leur salle en chaises bistrot et vaisselle d'hôtel — le métier que couvre Double Service, le média des pros de la salle et de la cuisine.